Autorisation de débit de boissons temporaire

Vous dirigez une association et vous souhaitez tenir un bar ou une buvette ? Vous pouvez exploiter de manière permanente un bar si vous respectez la réglementation des débits de boissons. Vous pouvez ouvrir de manière temporaire une buvette dans certaines circonstances uniquement.

Publié le – Mis à jour le

Seules les boissons de catégorie 1 et 2 sont susceptibles d’être distribuées : eau, jus de fruits et vin. 

Pièces à fournir

Lettre avec carte nationale d’identité ou statuts de l’organisateur, dates, heures et lieux précis.

Prise de rendez-vous obligatoire.

Structure

Contrat unique d’insertion (CUI) – Parcours emploi compétences (PEC)

Qu’est-ce que le contrat unique d’insertion (CUI) ? Il associe formation et/ou accompagnement professionnel pour son bénéficiaire et aide financière pour l’employeur. Cette aide peut varier notamment en fonction de la région et du public bénéficiaire. Le CUI vise à faciliter l’embauche des personnes ayant des difficultés à trouver un emploi. Le contrat d’accompagnement dans l’emploi (CUI-CAE) s’adresse au secteur non marchand et le contrat initiative emploi (CUI-CIE) au secteur marchand.

Contrats d’insertion

      Le CUI est un contrat de travail conclu entre un employeur qui va percevoir une aide financière et un salarié qui va bénéficier d’une aide à l’insertion professionnelle.

      Le CUI-CAE s’adresse au secteur non marchand, public ou associatif.

      Le CUI-CAE est le cadre contractuel dans lequel se déroule le parcours emploi compétences (PEC).

      Le PEC comprend :

      • Un entretien tripartite qui réunit le prescripteur, l’employeur et le futur salarié au moment de la signature de la demande d’aide. Il doit permettre la formalisation des engagements et la déclinaison des compétences que le poste doit permettre d’acquérir parmi les compétences définies dans un formulaire en ligne

      • Un suivi dématérialisé durant le contrat, qui peut prendre la forme d’un livret de suivi dématérialisé

      • Un entretien de sortie entre le prescripteur et le salarié, en fonction des besoins de la personne, entre 1 à 3 mois avant la fin du contrat

      Durée du parcours emploi compétences

      L’objectif de durée d’un parcours est de 12 mois et les conventions initiales ne peuvent pas être inférieures à 9 mois.

      Durée du CUI

      Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

      Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

      Lorsqu’il est à durée déterminée :

      • Sa durée minimale est de 6 mois (3 mois pour les personnes condamnées bénéficiant d’un aménagement de peine)

      • Sa durée maximale, renouvellements et prolongements inclus, est de 2 ans.

        Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

        Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

        La durée maximale d’un CUI en CDD peut être portée à 5 ans pour les personnes âgées de 50 ans et plus à la signature du CUI.

        Il peut être prolongé pour les salariés âgés de 58 ans ou plus, jusqu’à la date à laquelle ils sont autorisés à faire valoir leurs droits à la retraite.

          Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

          Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

          La durée maximale d’un CUI en CDD peut être portée à 5 ans pour les personnes reconnues travailleurs handicapés.

            À savoir

            Dans le cadre d’un CAE, le CDD peut être prolongé au delà de 2 ans pour permettre de finir une action de formation professionnelle en cours de réalisation.

            Employeurs possibles

            Les employeurs pouvant conclure un CUI-CAE sont les suivants :

            • Collectivité territoriale (par exemple, une mairie) ou autre personne morale de droit public (par exemple, établissement scolaire)

            • Association

            • Entreprise chargée de la gestion d’un service public (par exemple, entreprise de ramassage des ordures ménagères)

            Pour obtenir un CUI, il faut être en lien avec un professionnel assurant un suivi personnalisé de son insertion professionnelle :

            • Référent RSA

            • Ou référent France Travail (anciennement Pôle emploi).

            Si vous avez entre 16 et 25 ans, il peut aussi d’agir d’un référent d’une mission locale.

            En cas de handicap, vous pouvez contacter un référent de Cap emploi.

            Où s’adresser ?

             Mission locale 

            Si les critères du CUI sont respectés, la candidature est ensuite présentée à des employeurs proposant un travail en rapport avec le profil.

              Vous devez remplir le formulaire suivant et le transmettre à votre référent en insertion professionnelle.

              Où s’adresser ?

               Services du département 

              Où s’adresser ?

               Cap Emploi 

              La durée du travail est fixée au minimum à 20 heures par semaine.

              Exceptionnellement, la durée du travail peut être inférieure à ce seuil pour les salariés ayant des difficultés particulièrement importantes (par exemple, un handicap).

              Le salaire est au moins égal au  Smic  horaire brut ( 11,65 € ) multiplié par le nombre d’heures travaillées.

              La personne en CUI est soutenue par un référent chargé du suivi personnalisé de son parcours d’insertion professionnelle.

              Elle est assistée et conseillée par un salarié expérimenté de la structure qui l’emploie, appelé tuteur .

              La personne en CUI peut suspendre son contrat pour accomplir une période d’essai relative à une offre d’emploi. Il doit s’agir d’une embauche en contrat à durée indéterminée (CDI) ou à durée déterminée (CDD) de 6 mois minimum.

              En cas d’embauche à l’issue de l’évaluation en milieu de travail ou de la période d’essai, le CUI est rompu sans préavis. C’est un cas de démission légitime.

              Une attestation d’expérience professionnelle est établie par l’employeur et remise au salarié 1 mois avant la fin du CUI.

              À noter

              le salarié en CDD dans le cadre d’un CUI ne perçoit pas d’indemnité de précarité à la fin du contrat.

              La personne en CUI est classée en catégorie E : elle est pourvue d’un emploi et n’est pas obligée d’effectuer des actes liés à la recherche d’un emploi.

              Le CUI est un contrat de travail conclu entre un employeur qui va percevoir une aide financière et un salarié qui va bénéficier d’une aide à l’insertion professionnelle. Le CUI-CIE concerne le secteur marchand industriel et commercial.

              Le CUI-CIE est autorisé uniquement dans les départements d’outre-mer (Dom) ou pour les contrats exclusivement financés par les conseils départementaux dans le cadre des conventions annuelles d’objectifs et de moyens (CAOM).

              Durée du CUI

              Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

              Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

              Lorsqu’il est à durée déterminée :

              • Sa durée minimale est de 6 mois (3 mois pour les personnes condamnées bénéficiant d’un aménagement de peine)

              • Sa durée maximale, renouvellements et prolongements inclus, est de 2 ans.

                Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

                Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

                La durée maximale d’un CUI en CDD peut être portée à 5 ans pour les personnes âgées de 50 ans et plus à la signature du CUI.

                Il peut être prolongé pour les salariés âgés de 58 ans ou plus, jusqu’à la date à laquelle ils sont autorisés à faire valoir leurs droits à la retraite.

                  Le CUI est un contrat de travail de droit privé.

                  Il est conclu pour une durée déterminée ou indéterminée.

                  La durée maximale d’un CUI en CDD peut être portée à 5 ans pour les personnes reconnues travailleurs handicapés.

                    Employeurs possibles

                    Les employeurs pouvant conclure un CUI-CIE sont les suivants :

                    • Entreprise

                    • Groupement d’employeurs qui organise des parcours d’insertion et de qualification

                    • Employeur de pêche maritime.

                    Pour obtenir un CUI, il faut être en lien avec un professionnel assurant un suivi personnalisé de son insertion professionnelle :

                    • Référent RSA

                    • Ou référent France Travail (anciennement Pôle emploi).

                    Si vous avez entre 16 et 25 ans, il peut aussi d’agir d’un référent d’une mission locale.

                    En cas de handicap, vous pouvez contacter un référent de Cap emploi.

                    Où s’adresser ?

                     Mission locale 

                    Si les critères du CUI sont respectés, la candidature est ensuite présentée à des employeurs proposant un travail en rapport avec le profil.

                      Vous devez remplir le formulaire suivant et le transmettre à votre référent en insertion professionnelle.

                      Où s’adresser ?

                       Services du département 

                      Où s’adresser ?

                       Cap Emploi 

                      La durée du travail est fixée au minimum à 20 heures par semaine.

                      Exceptionnellement, la durée du travail peut être inférieure à ce seuil pour les salariés ayant des difficultés particulièrement importantes (par exemple, un handicap).

                      Le salaire est au moins égal au  Smic  horaire brut ( 11,65 € ) multiplié par le nombre d’heures travaillées.

                      La personne en CUI est soutenue par un référent chargé du suivi personnalisé de son parcours d’insertion professionnelle.

                      Elle est assistée et conseillée par un salarié expérimenté de la structure qui l’emploie, appelé tuteur .

                      La personne en CUI peut suspendre son contrat pour accomplir une période d’essai relative à une offre d’emploi. Il doit s’agir d’une embauche en contrat à durée indéterminée (CDI) ou à durée déterminée (CDD) de 6 mois minimum.

                      En cas d’embauche à l’issue de l’évaluation en milieu de travail ou de la période d’essai, le CUI est rompu sans préavis. C’est un cas de démission légitime.

                      Une attestation d’expérience professionnelle est établie par l’employeur et remise au salarié 1 mois avant la fin du CUI.

                      À noter

                      le salarié en CDD dans le cadre d’un CUI ne perçoit pas d’indemnité de précarité à la fin du contrat.

                      La personne en CUI est classée en catégorie E : elle est pourvue d’un emploi et n’est pas obligée d’effectuer des actes liés à la recherche d’un emploi.