Autorisation de débit de boissons

Un débit de boissons est un établissement qui vend des boissons alcoolisées. Il peut s'agir d'un café, d'un pub, d'un bar, d'un restaurant ou d'une discothèque. Les boissons peuvent être consommées sur place ou à emporter (food-truck, épicerie, etc.). Dans tous les cas, une licence est nécessaire.

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  • Rendez-vous obligatoire pour le dépôt du dossier ; 
  • Tout retard entraînera l’annulation du rendez-vous ; 
  • Tous les documents doivent être fournis en original et en copie ; 
  • Le demandeur doit être le gestionnaire, le locataire ou le propriétaire pour qui la demande est établie ; 
  • Tout document manquant entraînera le rejet immédiat du dépôt du dossier ; 
  • La demande doit être déposée au moins quinze jours avant l’ouverture du commerce ; 
  • La mairie agit sous l’autorité de la préfecture, qui peut demander des pièces complémentaires afin d’effectuer les vérifications qu’elle jugerait nécessaires. L’attribution ou non de la licence n’est pas de la compétence de la mairie.
À noter

Les débits de boissons temporaires (sur une foire, une fête locale, etc.) ne sont pas obligés d’avoir une licence. Une autorisation de débit de boisson temporaire délivrée par la mairie suffit.

Pièces à fournir

  • Carte Nationale d’Identité ou Passeport de la personne qui prend ou reprend la licence ; 
  • K BIS ; 
  • Statuts de la société ; 
  • Ancienne déclaration de débit de boissons ; 
  • Attestation de formation (Article 36 de la loi n° 2010-853 du 23 juillet 2010 et décret n°2011-869 du 22 juillet 2011).

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Taux de TVA dans le secteur agricole

Différents taux de TVA sont applicables dans le secteur agricole. Nous vous les présentons dans cette fiche.

    Il s’agit de tous les produits du règne animal et du règne végétal, vivants ou morts, transformés ou non, issus de ces productions. Cela concerne également la chasse et la pêche, la conchyliculture (coquillage), l’astaciculture (écrevisses), la pénéiculture (crustacés), la coraliculture (corail) ou l’algoculture (algues).

    Les sous-produits du règne animal et végétal obtenus au stade de la production agricole sont également concernés. Il s’agit par exemple du lait, de morceaux d’animaux morts, etc.

    Le taux de TVA appliqué à ces produits est de 5,5 % .

      Il s’agit de tous les produits du règne animal et du règne végétal, vivants ou morts, transformés ou non, issus de ces productions. Cela concerne également la chasse et la pêche, la conchyliculture (coquillage), l’astaciculture (écrevisses), la pénéiculture (crustacés), la coraliculture (corail) ou l’algoculture (algues).

      Les sous-produits du règne animal et végétal obtenus au stade de la production agricole sont également concernés. Il s’agit par exemple du lait, de morceaux d’animaux morts, etc.

      Le taux de TVA appliqué à ces produits est de 2,1 % .

        Il s’agit de tous les produits du règne animal et du règne végétal, vivants ou morts, transformés ou non, issus de ces productions. Cela concerne également la chasse et la pêche, la conchyliculture (coquillage), l’astaciculture (écrevisses), la pénéiculture (crustacés), la coraliculture (corail) ou l’algoculture (algues).

        Les sous-produits du règne animal et végétal obtenus au stade de la production agricole sont également concernés. Il s’agit par exemple du lait, de morceaux d’animaux morts, etc.

        Le taux de TVA appliqué à ces produits est de 2,1 % .

          Les prestations de service agricoles sont, en général, soumises à la TVA à 20 % . Il s’agit par exemple des prestations de service suivantes :

          • Semaille , plantation

          • Traitement des cultures

          • Désinfection et dératisation des cultures

          • Désherbage

          • Taille de vigne

          • Chargement et épandage de lisier, engrais, amendements calcaires

          • Terrassement

          • Arasement de talus

          • Drainage et irrigation

          • Curage des fossés

          • Sexage des animaux de basse-cour

          • Tatouage des animaux

          En revanche, les prestations de service qui correspondent à du sont soumises au taux de TVA qui s’applique au produit obtenu. Il s’agit par exemple des travaux suivants :

          • Coupe de fourrage, moissonnage battage

          • Fenaison, andainage, ramassage, pressage

          • Défanage des pommes de terre

          • Pressage de la paille et des fourrages

          • Pressures de graines et fruits oléagineux

          • Arrachage des produits agricoles

          • Ensilage

          • Mouture de céréales

          • Broyage de paille

          • Triage, calibrage, désinfection, fragmentation, enrobage des graines de semence

          • Travaux de préparation des sols (labours, binage, etc.)

          • Conditionnement et emballage de la viande

          Les travaux forestiers bénéficient d’un taux de TVA égal à 10 % . Il s’agit par exemple des travaux suivants :

          • Déboisement et reboisement

          • Plantation

          • Taille des arbres et des haies

          • Élagage, abattage et tronçonnage des arbres

          • Débardage des bois

          • Stockage des bois dans le cadre de l’exploitation forestière

          • Opération de défrichage, dessouchage, débroussaillage, brûlage, andainage forestier

          • Entretien des sentiers forestiers

          Les travaux d’entretien des sentiers forestiers et les travaux de prévention des incendies de forêt menés par des associations syndicales autorisées sont également concernés par ce taux de TVA.

          Attention

          Les opérations réalisées sur les arbres après les opérations de débardage ou de stockage et les prestations fournies aux industriels ou aux transformateurs ne sont pas des travaux forestiers.

            Les prestations de service agricoles sont, en général, soumises à la TVA à 20 % . Il s’agit par exemple des prestations de service suivantes :

            • Semaille , plantation

            • Traitement des cultures

            • Désinfection et dératisation des cultures

            • Désherbage

            • Taille de vigne

            • Chargement et épandage de lisier, engrais, amendements calcaires

            • Terrassement

            • Arasement de talus

            • Drainage et irrigation

            • Curage des fossés

            • Sexage des animaux de basse-cour

            • Tatouage des animaux

            En revanche, les prestations de service qui correspondent à du travail à façon sont soumises au taux de TVA qui s’applique au produit obtenu. Il s’agit par exemple des travaux suivants :

            • Coupe de fourrage, moissonnage battage

            • Fenaison, andainage, ramassage, pressage

            • Défanage des pommes de terre

            • Pressage de la paille et des fourrages

            • Pressures de graines et fruits oléagineux

            • Arrachage des produits agricoles

            • Ensilage

            • Mouture de céréales

            • Broyage de paille

            • Triage, calibrage, désinfection, fragmentation, enrobage des graines de semence

            • Travaux de préparation des sols (labours, binage…)

            • Conditionnement et emballage de la viande

            Les travaux sylvicoles et d’exploitation forestière réalisés pour un exploitant agricole sont quant à eux soumis à la TVA à 2,1 % . Les travaux d’entretien des sentiers forestiers et les travaux de prévention des incendies de forêt menés par des associations syndicales autorisées sont également concernés par ce taux de TVA.

            Les travaux forestiers bénéficient d’un taux de TVA égal à 2,1 % . Il s’agit par exemple des travaux suivants :

            • Déboisement et reboisement

            • Plantation

            • Taille des arbres et des haies

            • Elagage, abattage et tronçonnage des arbres

            • Débardage des bois

            • Stockage des bois dans le cadre de l’exploitation forestière

            • Opération de défrichage, dessouchage, débroussaillage, brûlage, andainage forestier

            • Entretien des sentiers forestiers

            Les travaux d’entretien des sentiers forestiers et les travaux de prévention des incendies de forêt menés par des associations syndicales autorisées sont également concernés par ce taux de TVA.

            Attention

            Les opérations réalisées sur les arbres après les opérations de débardage ou de stockage et les prestations fournies aux industriels ou aux transformateurs ne sont pas des travaux forestiers.

              Les prestations de service agricoles sont, en général, soumises à la TVA à 8,5 % . Il s’agit par exemple des prestations de service suivantes :

              • Semaille , plantation

              • Traitement des cultures

              • Désinfection et dératisation des cultures

              • Désherbage

              • Taille de vigne

              • Chargement et épandage de lisier, engrais, amendements calcaires

              • Terrassement

              • Arasement de talus

              • Drainage et irrigation

              • Curage des fossés

              • Sexage des animaux de basse-cour

              • Tatouage des animaux

              En revanche, les prestations de service qui correspondent à du sont soumises au taux de TVA qui s’applique au produit obtenu. Il s’agit par exemple des travaux suivants :

              • Coupe de fourrage, moissonnage battage

              • Fenaison, andainage, ramassage, pressage

              • Défanage des pommes de terre

              • Pressage de la paille et des fourrages

              • Pressures de graines et fruits oléagineux

              • Arrachage des produits agricoles

              • Ensilage

              • Mouture de céréales

              • Broyage de paille

              • Triage, calibrage, désinfection, fragmentation, enrobage des graines de semence

              • Travaux de préparation des sols (labours, binage…)

              • Conditionnement et emballage de la viande

              Les travaux forestiers bénéficient d’un taux de TVA égal à 2,1 % . Il s’agit par exemple des travaux suivants :

              • Déboisement et reboisement

              • Plantation

              • Taille des arbres et des haies

              • Elagage, abattage et tronçonnage des arbres

              • Débardage des bois

              • Stockage des bois dans le cadre de l’exploitation forestière

              • Opération de défrichage, dessouchage, débroussaillage, brûlage, andainage forestier

              • Entretien des sentiers forestiers

              Les travaux d’entretien des sentiers forestiers et les travaux de prévention des incendies de forêt menés par des associations syndicales autorisées sont également concernés par ce taux de TVA.

              Attention

              Les opérations réalisées sur les arbres après les opérations de débardage ou de stockage et les prestations fournies aux industriels ou aux transformateurs ne sont pas des travaux forestiers.

                La livraison des produits suivants est soumise à la TVA à 10 %  :

                • Produit de sylviculture aggloméré destiné au chauffage

                • Produit d’horticulture et de floriculture d’ornement n’ayant subi aucune transformation

                • Déchet de bois destiné au chauffage

                • Bois de chauffage

                Les autres opérations sont soumises à la TVA à 20 % .

                  La livraison des produits suivants est soumise à la TVA à 10 %  :

                  • Produit de sylviculture aggloméré destiné au chauffage

                  • Produit d’horticulture et de floriculture d’ornement n’ayant subi aucune transformation

                  • Déchet de bois destiné au chauffage

                  • Bois de chauffage

                  Les autres opérations sont soumises à la TVA à 20 % .

                    La livraison des produits suivants est soumise à la TVA à 2,1 %  :

                    • Produit de sylviculture aggloméré destiné au chauffage

                    • Produit d’horticulture et de floriculture d’ornement n’ayant subi aucune transformation

                    • Déchet de bois destiné au chauffage

                    • Bois de chauffage

                    Les autres opérations sont soumises à la TVA à 8,5 % .

                      Les produits fertilisants permettent d’améliorer ou d’assurer la nutrition des végétaux et les propriétés physiques, chimiques ou biologiques des sols (engrais, amendement…).

                      Les produits phytopharmaceutiques servent à détruire les végétaux ou organismes néfastes pour la production agricoles. Ils font partie de la famille des pesticides.

                      Ces produits sont soumis à la TVA à 10 % .

                        Ces produits sont soumis à la TVA à 2,1 % .

                          Ces produits soumis à la TVA à 2,1 % .