Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Salade iceberg ou Salade de pousses de soja et carottes
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu sauce au curry
  
• Semoule bio
  
• Cantafrais ou Fraidou
  
• Flan à la vanille nappé caramel ou Flan à la vanille

Goûter : Muffin vanille pépites de chocolat / Yaourt nature / Briquette de jus multifruits

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges & vinaigrette moutarde ou Macédoine & mayonnaise dosette
  
• Pavé de colin sauce tomate
  
• Riz bio
  
• Edam ou Emmental
  
• Fruit au choix

Goûter : Cake breton en barre / Petit fromage frais aux fruits / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Salade verte bio ou Salade de tomates bio
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Veg - Curry de légumes et pommes de terre
  
• Mimolette ou Gouda
  
• Gaufre poudrée ou Gaufre nappée au chocolat

Goûter : Brioche en tranche / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Pâté de mousse de canard et cornichon
  
• Dés de poisson sauce passion
  
• Duo de carottes orange et jaune au persil
  
• Yaourt aromatisé de la fromagerie Maurice
  
• Fruit bio au choix

Goûter : Baguette / Vache qui rit / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Concombre local en rondelles & vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais printanier
  
• Pommes smile
  
• Tomme grise ou Fromage des Pyrénées
  
• Coupelle de purée de pommes et abricots bio ou Coupelle de purée de pommes bio

Goûter : Pain au lait / Fruit / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• *** Les pas pareille: Rôti de dinde personnalisé ***
  
• Brocolis en salade ou Poivrons à la niçoise
  
• Rôti de dinde (LBR) froid
  
• Ketchup du chef ou Sauce barbecue du chef
  
• Torti bio
  
• Petit Cotentin ou Vache qui rit
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Yaourt nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de tomates & vinaigrette moutarde ou Radis roses et beurre
  
• Courmentier de poisson (purée
  
• courgette, pdt)
  
• Salade verte bio
  
• Coulommiers bio ou Camembert bio
  
• Éclair parfum chocolat

Goûter : Madeleines longues / Yaourt aromatisé / Fruit

Écoles élémentaires

• Salade de lentilles & vinaigrette moutarde
  
• Salade de haricots blancs aux herbes
  
• Merguez
  
• Légumes couscous bio et semoule bio
  
• Yaourt nature local de Sigy
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture de fraises / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Cour'slaw ou Céleri rémoulade
  
• Boeuf charolais tomat'olive
  
• Ratatouille bio et blé bio
  
• Saint Paulin ou Edam
  
• Flan à la vanille ou Flan au chocolat

Goûter : Croissant / Petit fromage frais sucré / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Oeuf dur & mayonnaise dosette
  
• Jambon blanc* (LBR)
  
• Gnocchetti
  
• Carré ou Pointe de Brie
  
• Fruit bio au choix

Goûter : Pain de mie / Barre de chocolat / Yaourt nature / Briquette de jus de raisins

Écoles élémentaires

• *** Amuse-bouche: Pâtes aux légumes secs bio ***
  
• Salade de pommes de terre bio ou Taboulé (semoule BIO)
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Poisson pané frais et quartier de citron
  
• Petits pois mijotés
  
• Petit fromage frais aux fruits ou Petit suisse nature
  
• Fruit

Goûter : Baguette et beurre / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Salade de haricots verts
  
• Vinaigrette à l'huile de noix
  
• Thon à la tomate et au basilic
  
• Riz bio
  
• Vache qui rit ou Saint Môret
  
• Assiette de fruits d'été : abricot & prune

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture d'abricot / Fromage blanc nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Penne et brocolis au pesto rouge
  
• Sauté de porc sauce tomate*
  
• Carottes bâtonnets
  
• Yaourt nature bio ou Yaourt bio aromatisé à la fraise
  
• Melon Gallia

Goûter : Pain au chocolat / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Concombre bio tzaziki et son gressini
  
• Rôti de veau (LBR)
  
• Sauce au curry
  
• Beignet de courgettes
  
• Pont l’Évêque (AOP) ou Munster (AOP)
  
• Fraises
  
• Sirop au basilic

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• *** Fête de la musique ***
  
• Salade coleslaw bio (accompagnement kebab)
  
• Pain pita (avec salade coleslaw)
  
• Émincé de volaille kebab
  
• Potatoes
  
• Sauce kebab
  
• Batonnet freeze

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Petit fromage frais sucré / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Tomate et fraise, vinaigrette balsamique & miel
  
• Filet de lieu sauce végétale au cerfeuil
  
• Boulgour bio
  
• Petit fromage frais aux fruits ou Petit fromage frais sucré
  
• Clafoutis pêches et pistache du chef

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture de fraises / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges ou Salade de haricots beurre à l'échalote
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais sauce niçoise
  
• Semoule bio
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Cantafrais / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade verte bio ou Salade de tomates bio
  
• Vinaigrette au basilic
  
• Saucisse chipolatas*
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Petit Moulé ou Petit Moulé ail et fines herbes
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Brioche en tranche / Petit fromage frais aux fruits / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Salade de riz niçoise ou Taboulé
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu sauce estragon
  
• Jardinière de légumes
  
• Fromage blanc nature /Fromage frais campagne
  
• Fruit bio au choix

Goûter : Pain au lait / Coupelle de compote de pommes et fraises allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Concombre en cubes ou Carottes râpées
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Tarte aux fromages
  
• Salade verte bio
  
• Edam ou Emmental
  
• Purée de pommes à la vanille du chef

Goûter : Corn flakes / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Terrine de légumes
  
• Omelette
  
• Courgettes fraîches au persil
  
• Pointe de Brie ou Carré
  
• Fruit bio au choix

Goûter : Baguette viennoise / Yaourt aromatisé / Briquette de jus d'orange