Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Pizza à l'emmental
  
• Rôti de dinde (LBR) au jus
  
• Gratin de chou fleur
  
• Emmental ou Tomme noire
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Brioche en tranche / Coupelle de confiture d'abricot / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Amuse bouche: soupe de melon au basilic
  
• Salade coleslaw : carotte, chou
  
• blanc, oignon, mayonnaise ou Salade iceberg & vinaigrette moutarde
  
• Pavé de colin sauce Bercy : persil & échalote
  
• Semoule BIO
  
• Coulommiers ou Bûche mélangée
  
• Mix lait à la pêche

Goûter : Baguette / Samos / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Salade de tomates & vinaigrette moutarde ou Radis roses et beurre
  
• Saucisse de volaille façon chipolatas
  
• Purée de pomme de terre
  
• Yaourt aromatisé des fromagerie Maurice
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Pain de mie / Barre de chocolat / Coupelle de compote de pommes et fraises allégée en sucre / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de pois chiches et tomates & vinaigrette moutarde ou Salade de lentilles
  
• Sauté de boeuf charolais marengo
  
• Jeunes carottes
  
• Petit suisse nature ou Petit suisse aromatisé
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Madeleines longues / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Céleri rémoulade ou Concombre en rondelles & vinaigrette moutarde
  
• Omelette
  
• Courgettes bio et riz bio
  
• Edam ou Cantal (AOC)
  
• Éclair parfum chocolat ou Éclair parfum vanille

Goûter : Baguette viennoise / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Taboulé (semoule BIO) ou Salade de pâtes BIO, échalote, poivrons
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Filet de hoki sauce crème aux herbes
  
• Épinards branches en béchamel
  
• Petit Moulé ou Petit Cotentin
  
• Assiette de fruits d'été (melon jaune et charentais)

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture de fraises / Yaourt nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Radis roses et beurre ou Salade verte & vinaigrette moutarde
  
• Émincé de dinde (LBR) façon fermière + sauce
  
• Semoule BIO
  
• Carré ou Camembert
  
• Flan au chocolat ou Flan à la vanille

Goûter : Croissant / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de haricots verts BIO ou Salade de betteraves BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Cordon bleu
  
• Purée de brocolis et pommes de terre
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture d'abricot / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Carottes râpées BIO ou Concombres BIO
  
• Vinaigrette tomatée
  
• Filet de lieu sauce végétale au cerfeuil
  
• Gnocchetti
  
• Fraidou ou Cantafrais
  
• Abricots au sirop ou Poire au sirop

Goûter : Pain au lait / Fromage blanc nature / Briquette de jus de raisins

Écoles élémentaires

• Saucisson à l'ail* ou Pâté breton* et cornichon
  
• Sauté de veau (LBR) au romarin
  
• Julienne de légumes
  
• Tomme blanche ou Pointe de Brie
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Coupelle de compote de pommes et abricots allégée en sucres / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• *** Animation: Les pas pareilles,
  
• La Grèce ***
  
• Cake courgette et feta
  
• Dés de poisson sauce niçoise : tomate, olive, basilic, câpres
  
• Duo de carottes
  
• Petit suisse aromatisé ou Petit suisse nature sucré
  
• Fruit BIO

Goûter : Gaufre nappée au chocolat / Yaourt aux fruits / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Fraîchattitude **
  
• Melon charentais
  
• Saucisse de Toulouse*
  
• Sauce au curry
  
• Frites au four
  
• Rondelé ail et fines herbes
  
• Yaourt BIO aromatisé à la fraise

Goûter : Baguette / Vache qui rit / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Tomate BIO et mozzarella
  
• Vinaigrette à l'huile d'olive
  
• Citron
  
• Boeuf charolais tomat'olive + sauce
  
• Semoule
  
• Cantal (AOC)
  
• Coupelle de purée de pommes et abricots BIO

Goûter : Brioche en tranche / Coupelle de confiture de fraises / Coupelle de compote de pêches allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Tsaziki et son gressini
  
• Cuisse de poulet (LBR) froide
  
• Sauce tartare
  
• Purée Crécy (carotte, pomme-de-terre)
  
• Fromage frais à la vanille
  
• Fraises

Goûter : Pain au chocolat / Yaourt nature / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Tranche de pastèque
  
• Courgette farcie
  
• Riz BIO
  
• Tomme de pays BIO
  
• Fromage blanc, marmelade poivron-framboise

Goûter : Baguette / Pâte à tartiner individuelle / Fruit / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• ** Fraichattitude **
  
• Bâtonnets de légumes sauce pique-nique & sauce aigre-douce
  
• Saumon florentine à la vache qui rit (épinard & béchamel)
  
• Yaourt de la ferme de Béthanie
  
• Abricotier maison

Goûter : Étoile marbrée / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges ou Salade de haricots verts
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Dés de poisson sauce curry
  
• Orge perlée BIO
  
• Saint Nectaire (AOC) ou Fromage des Pyrénées
  
• Fruit

Goûter : Baguette / Coupelle de gelée de groseille / Yaourt nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade verte BIO ou Salade de tomates BIO
  
• Vinaigrette au basilic
  
• Boulettes de mouton sauce tomate
  
• Frites au four
  
• Vache qui rit ou Samos
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Pain de mie / Barre de chocolat / Coupelle de compote de pommes et abricots allégée en sucres / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de boulgour, tomates et poivrons ou Taboulé
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Rôti de boeuf charolais
  
• Jus de rôti
  
• Petits pois mijotés
  
• Fromage blanc nature ou Fromage frais campagne
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Brioche boulangère / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Rillettes de merlu et pain polaire
  
• Pâtes à la romaine
  
• Emmental
  
• Edam
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Pétale de blé au chocolat / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Concombre en cubes ou Carottes râpées
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu sauce coco et citron vert
  
• Chou fleur béchamel et blé
  
• Pointe de Brie ou Carré
  
• Purée de pommes et fraises BIO ou Purée de pommes BIO

Goûter : Brioche en tranche / Coupelle de confiture de fraises / Fruit / Briquette de jus d'orange