Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Salade de haricots vert et oeuf & vinaigrette moutarde ou Macédoine
  
• Mayonnaise dosette
  
• Émincé de dinde (LBR) sauce kebab
  
• Purée de pomme de terre
  
• Chanteneige ou Six de Savoie
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Radis roses et beurre ou Salade verte & vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais sauce piquante
  
• Jeunes carottes au jus de légumes
  
• Yaourt nature BIO ou Yaourt BIO aromatisé à la fraise
  
• Muffin vanille pépites de chocolat ou Muffin tout chocolat

Goûter : Marbré au chocolat / Fruit / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Chou fleur en salade ou Brocolis en salade
  
• Vinaigrette à la provençale
  
• Nuggets de volaille
  
• Coquillettes BIO
  
• Edam ou Emmental
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture d'abricot / Fromage blanc nature / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Amuse bouche: fondant au cassis
  
• Salade de tomates ou Chou chinois
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu au citron persillé
  
• Riz BIO
  
• Fromage blanc de la fromagerie Maurice
  
• Cake au chocolat du chef

Goûter : Croissant / Yaourt nature / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Salade de tomates BIO ou Salade verte BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse de Toulouse*
  
• Purée de courgettes et pommes-de-terre à l'huile d'olives
  
• Vache qui rit ou Fraidou
  
• Flan au chocolat ou Flan à la vanille

Goûter : Baguette / Coupelle de confiture de fraises / Petit suisse nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves, maïs et dés d'emmental ou Salade de haricots beurre à l'échalote
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Cuisse de poulet (LBR)
  
• Frites au four
  
• Petit suisse nature ou Petit suisse aromatisé
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Pain au chocolat / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade lentilles aux agrumes et pesto ou Salade de pomme de terre
  
• Sauté de boeuf charolais sauce origan & tomate
  
• Légumes cuisinés au cerfeuil
  
• Camembert ou Tomme blanche
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Madeleines longues / Coupelle de compote de pommes et fraises allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Tomates, maïs, et courgettes BIO
  
• Concombre, tomate BIO et maïs vinaigrette aux herbes
  
• Dés de poisson sauce basilic
  
• Coquillettes
  
• Fromage des Pyrénées ou Bleu
  
• Gâteau tradition à l'ananas et caramel maison

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade verte & vinaigrette moutarde ou Radis roses et beurre
  
• Émincé de dinde (LBR) sauce moutarde
  
• Purée Crécy (carotte, pommes-de-terre)
  
• Pointe de brie BIO ou Coulommiers BIO
  
• Flan à la vanille ou Flan à la vanille nappé caramel

Goûter : Corn flakes / Coupelle de compote de pommes et fraises allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Concombre en cubes
  
• Vinaigrette balsamique
  
• Sauté de veau (LBR) sauce au curry
  
• Frites au four
  
• Tomme grise ou Mimolette
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Baguette / Samos / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Oeuf dur sur salade & mayonnaise dosette
  
• Filet de lieu sauce végétale au cerfeuil
  
• Brocolis et pomme de terre
  
• Yaourt BIO aromatisé à la fraise ou Yaourt nature BIO
  
• Fruit au choix

Goûter : Pompon / Yaourt nature / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• *** Animation Les pas pareilles : Afrique du Sud ***
  
• Carottes râpées & vinaigrette moutarde
  
• Bobotie (gâteau de viande de boeuf et légumes)
  
• Sauce tomate
  
• Riz BIO
  
• Camembert
  
• Coupelle de compote de pêches allégée en sucre

Goûter : Brioche en tranche / Confiture d'abricots / Fruit Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• Avocat
  
• Thon à la tomate et au basilic
  
• Pennes BIO
  
• Fromage blanc sucré différemment :
  
• coupelle de confiture de fraises, sucre roux, sucre
  
• Assiette de fruits printaniers : fraises & banane

Goûter : Baguette viennoise / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Concombres BIO ou Salade de tomates BIO
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Pavé de colin sauce fines herbes : oignon, ciboulette & persil
  
• Ratatouille à la niçoise et blé
  
• Carré ou Bûche mélangée
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Baguette / Fraidou / Briquette de jus de raisins

Écoles élémentaires

• Salade de pommes de terre & vinaigrette moutarde ou Salade de risetti aux petits légumes
  
• Sauté de dinde (LBR) sauce basquaise
  
• Haricots beurre à la tomate
  
• Petit suisse nature sucré ou Petit suisse aromatisé
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Pain de mie / Coupelle de confiture de fraises / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Rillettes de canard et cornichons
  
• Omelette BIO
  
• Riz cantonnais
  
• Petit Cotentin ou Samos
  
• Fruit au choix

Goûter : Croissant / Coupelle de compote de pommes et bananes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Salade de tomates & vinaigrette moutarde
  
• Radis roses et beurre
  
• Poisson pané frais
  
• Carottes BIO
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Tarte au flan

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Salade de haricots blancs et cerfeuil ou Pois chiche et tomates
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais sauce au thym
  
• Petits pois extra fins
  
• Cantadou ail et fines herbes ou Cantafrais
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Roulé à l'abricot / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• Animation développement durable
  
• Salade verte BIO
  
• Vinaigrette à l'huile de noix
  
• Hachis Parmentier végétarien
  
• Pont l'Évêque (AOC)
  
• Fruit

Goûter : Baguette / Coupelle de gelée de groseille / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Melon charentais ou Tranche de pastèque
  
• Poisson meunière frais
  
• Duo de courgettes jaune et verte
  
• Gouda ou Saint Paulin
  
• Coupelle de purée de pomme et poire BIO ou Coupelle de purée de pommes BIO

Goûter : Brioche boulangère / Yaourt nature / Briquette de jus d'orange