Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Pastèque BIO ou Melon BIO
  
• Jambon blanc (Label Rouge) ou Jambon de dinde (Label Rouge)
  
• Ketchup et mayonnaise
  
• Pommes de terre quartier avec peau
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Marbré au chocolat / Petit fromage frais sucré / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Salade coleslaw (carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) ou Pomelos
  
• Filet de colin d'Alaska PMD pané frais et quartier de citron
  
• Coquillettes BIO
  
• Yaourt nature de Sigy (LCL)
  
• Cake à la cannelle du chef (farine locale)

Goûter : Corn flakes / Compote de pommes et cassis allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires | Repas végétarien
  
• Salade de betteraves rouges ou Salade de mais poivrons et emmental
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Chili sin carne
  
• Riz BIO
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Madeleine / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Salade de pâtes, échalote et poivrons ou Salade de pommes de terre
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de veau BIO sauce poivrade (carotte, oignon, persil)
  
• Petits pois mijotés
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Assiette de fruits frais

Goûter : Pain de mie / Gelée de groseille / Compote de pommes et fraises allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Melon vert ou Tranche de pastèque
  
• Thon à la tomate et au basilic
  
• Macaroni BIO
  
• Edam ou Mimolette
  
• Glace petit pot vanille et fraise ou Glace petit pot vanille et chocolat

Goûter : Gaufrettes au chocolat / Yaourt nature / Fruit

Écoles élémentaires

• JOUR FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Carottes râpées ou Courgette râpée ciboulette
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de colin d'Alaska PMD sauce miel et laurier
  
• Haricots beurre
  
• Fromage fondu vache qui rit BIO ou Fromage frais fouetté BIO
  
• Beignet parfum chocolat

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Petit fromage frais aux fruits / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Radis roses et beurre ou Salade de tomates
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse chipolatas ou Saucisse de volaille façon chipolatas
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Fromage frais Petit Moulé ail et fines herbes ou Fromage frais Petit Cotentin

Goûter : Pain au lait / Petit fromage frais sucré / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Salade de betteraves BIO ou Chou fleur BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Filet de merlu PMD sauce citron persillée
  
• Torsades
  
• Fourme d'Ambert (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Assiette de fruits frais

Goûter : Baguette et beurre / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Rillettes de sardine et céleri du chef
  
• Émincé de dinde (Label Rouge) au curry
  
• Brocolis BIO
  
• Riz BIO
  
• Fromage blanc individuel sucré différemment : dosette de sucre blanc ou
  
• coupelle de confiture de cerise ou miel coupelle
  
• Fruit frais

Goûter : Quatre quart / Compote de pommes allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Salade iceberg ou Concombre et maïs
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Hot dog* + mayonnaise et ketchup
  
• Filet de colin d'Alaska PMD pané frais
  
• Pommes smile
  
• Coulommiers ou Carré

Goûter : Gâteau fourré à l'abricot / Yaourt nature / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires | Repas végétarien
  
• Moelleux de tomate au basilic du chef (farine et lait locaux) sauce fromage blanc aux herbes
  
• Omelette BIO
  
• Épinards branches à la crème
  
• Petit fromage frais nature ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Fromage frais / Petit Moulé / Compote de pommes et bananes allégée en sucre

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Macédoine et mayonnaise dosette ou Duo de coeurs de palmiers, maïs et vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais sauce origan et tomate
  
• Pommes de terre quartier avec peau
  
• Edam ou Montcadi croûte noire

Goûter : Gaufre poudrée / Petit fromage frais sucré / Jus multifruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires | Repas végétarien
  
• Salade de tomates ou Salade verte
  
• Vinaigrette à l'huile d'olive, colza et citron
  
• Quenelle sauce végétale crémée
  
• Riz BIO
  
• Fromage frais Cantafrais ou Fromage frais Petit Moulé
  
• Lacté saveur chocolat ou Lacté saveur vanille

Goûter : Baguette et beurre / Fromage blanc aromatisé / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Melon jaune ou Tranche de pastèque
  
• Rôti de porc* (CTF) au jus ou Rôti de dinde (Label Rouge) au jus
  
• Poêlée d'été (duo de courgettes, haricot plat et maïs)
  
• Yaourt BIO nature ou Yaourt BIO brassé framboise, abricot
  
• Choux à la crème

Goûter : Baguette / Confiture de fraise / Yaourt nature / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Concombre en cubes ou Radis roses en rondelles
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Émincé de dinde (Label Rouge) sauce provençale
  
• Boulgour BIO
  
• Cantal (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Purée de pommes locales à la vanille du chef

Goûter : Cake breton en barre / Petit fromage frais aux fruits / Fruit

Écoles élémentaires

• Vacances scolaires
  
• Salade de pommes de terre aux herbes ou Taboulé
  
• Filet de colin d'Alaska PMD pané frais et quartier de citron
  
• Haricots verts BIO
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Confiture d'abricots / Compote de pêches allégée en sucre / Lait demi écrémé