Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges ou Poireaux
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu au citron persillé
  
• Blé BIO
  
• Yaourt sur lit de fruits de la fromagerie Maurice
  
• Fruit au choix

Goûter : Gâteau fourré au chocolat / Yaourt nature / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• ** Menu fin d'année **
  
• Salade de tomates BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Émincé de volaille kebab
  
• Potatoes
  
• Petit louis
  
• Glace petit pot vanille et fraise

Goûter : Gâteau fourré à l'abricot / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• ** Menu BIO **
  
• Carottes râpées BIO ou Salade verte BIO
  
• Vinaigrette à la ciboulette
  
• Boeuf BIO tomat'olive
  
• Brocolis BIO en persillade
  
• Yaourt nature BIO ou Yaourt BIO à la vanille
  
• Moelleux BIO choco pépite

Goûter : Baguette / Samos / Fruit

Écoles élémentaires

• Crêpe au fromage
  
• Rôti de porc froid*
  
• Ketchup
  
• Purée de pommes de terre du chef (pommes de terre locales)
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Fromage blanc nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• Salade coleslaw BIO ou Céleri rémoulade BIO
  
• Clafoutis de légumes d'été
  
• Petit Cotentin ou Fraidou
  
• Coupelle de compote de pommes et bananes allégée en sucre ou Coupelle de compote de pommes et cassis allégée en sucre
  
• Sablés

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Chou fleur en salade ou Brocolis en salade
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Beignets de poisson
  
• Ketchup
  
• Ratatouille BIO et semoule BIO
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit au choix

Goûter : Cake breton en barre / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade verte BIO
  
• Vinaigrette au miel
  
• Pamplemousse BIO
  
• Hachis parmentier charolais du chef
  
• Gouda ou Emmental
  
• Flan à la vanille ou Flan au chocolat

Goûter : Baguette / Barre de chocolat au lait / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de riz composée ou Taboulé
  
• Omelette BIO
  
• Petits pois mijotés
  
• Fromage blanc individuel sucré différemment : dosette de sucre ou sucre roux ou coulis de fruits rouges
  
• Fruit au choix

Goûter : Gaufre poudrée / Yaourt nature / Jus de raisins (100 % jus)

Écoles élémentaires

• Melon BIO
  
• Sauté de boeuf charolais marengo
  
• Courgettes fraîches du chef
  
• Vache qui rit
  
• Fraidou
  
• Cake coco du chef (farine locale)

Goûter : Baguette / Confiture d'abricots / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Moelleux de tomate au basilic du chef (farine et lait locaux)
  
• Duo de poissons sauce basilic
  
• Haricots verts BIO et riz BIO
  
• Pointe de Brie ou Coulommiers
  
• Fruit au choix

Goûter : Riz soufflé au chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de pâtes : tortis, tomate, poivron, échalote ou Salade de blé aux petits légumes
  
• Sauté de boeuf charolais sauce dijonnaise (moutarde)
  
• Chou fleur BIO en gratin
  
• Petit fromage frais aux fruits ou Petit fromage frais sucré
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette viennoise / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade, betteraves et maïs & vinaigrette moutarde
  
• Macaronade de dinde (LBR)
  
• Pommes noisette
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Pain de mie / Carré frais / Coupelle de compote de pommes et abricots allégée en sucres

Écoles élémentaires

• Pâté de campagne* ou Pâté de mousse de canard
  
• Émincé de dinde (LBR) sauce au thym
  
• Carottes et pâtes
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fromage blanc nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Pastèque BIO
  
• Saucisse de Toulouse*
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Coulommiers ou Camembert
  
• Mix'lait framboise

Goûter : Rocher coco nappé chocolat / Yaourt aromatisé / Fruit Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Courgette râpée ciboulette
  
• Vinaigrette au vinaigre de cidre
  
• Pavé de colin sauce bercy (persil & échalote)
  
• Semoule BIO
  
• Edam ou Mimolette
  
• Glace cône chocolat

Goûter : Gâteau fourré au chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Duo de coeurs de palmiers et maïs
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Quenelle nature sauce tomate
  
• Riz BIO
  
• Cantadou ail et fines herbes ou Cantafrais
  
• Fruit au choix

Goûter : Gaufre poudrée / Petit fromage frais sucré / Jus de raisins (100% jus)