Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Haricots vert à l'échalote et vinaigrette moutarde ou Macédoine et mayonnaise dosette
  
• Émincé de porc sauce poivrade
  
• Pommes noisette
  
• Mimolette ou Edam
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Rocher coco napé chocolat / Compote de pommes et abricots allégée en sucres / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Salade de betteraves rouges ou Chou fleur en salade
  
• Vinaigrette aux herbes
  
• Couscous aux légumes
  
• Salade verte
  
• Pont l'Evêque (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Gaufre poudrée / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Carottes râpées BIO ou Chou blanc BIO
  
• Cordon bleu de volaille
  
• Haricots beurre à la tomate
  
• Petit Cotentin ou Fraidou
  
• Riz au lait

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Potage de légumes variés BIO
  
• Rôti de boeuf charolais au jus
  
• Petits pois mijotés
  
• Petit fromage frais sucré ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Samos / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• Salade d'automne : salade verte, pomme, croûtons, noix ou Mélange batavia iceberg, pommes et oranges
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de colin (PDU) crème aux herbes
  
• Purée d'épinards BIOS et pommes de terre fraîches
  
• Montcadi croûte noire ou Tomme grise
  
• Gâteau vendéen du chef

Goûter : Roulé au chocolat / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Salade verte ou Émincé d'endives
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Boulettes de soja sauce tomate
  
• Macaroni BIO
  
• Coulommiers ou Camembert
  
• Compote de pommes allégée en sucre ou Compote de pommes et bananes allégée en sucre

Goûter : Madeleine / Yaourt aromatisé / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• Salade de lentilles ou Salade de pois chiche
  
• Gardiane de boeuf charolais
  
• Carottes BIO à l'ail
  
• Yaourt nature local de Sigy
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Confiture de fraise / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Radis roses et beurre ou Salade florida : salade verte, mandarine, pamplemousse, croûtons et vinaigrette huile d'olive et citron
  
• Paupiette de veau au jus
  
• Riz BIO
  
• Pointe de Brie ou Camembert
  
• Moelleux au chocolat et pépites du chef (farine locale)

Goûter : Cake breton en barre / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Potage andalou BIO
  
• Dés de poisson msc sauce niçoise : tomate, olive, basilic, câpres
  
• Pommes de terre vapeur
  
• Petit fromage frais sucré ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit au choix

Goûter : Pain au lait / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade Arlequin : salade, poivron, maïs, olive et vinaigrette moutarde ou Pomelos et sucre
  
• Émincé de dinde (Label Rouge) au jus
  
• Jardinière de légumes : carotte,
  
• petits pois, haricots vert et navet
  
• Cantadou ail et fines herbes ou Cantafrais
  
• Cookies tout chocolat BIO

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Salade verte ou Mélange batavia iceberg et pommes et oranges
  
• Vinaigrette au miel
  
• Quenelle nature sauce nantua
  
• Riz BIO
  
• Vache qui rit ou Saint Môret
  
• Compote de pommes et cassis allégée en sucre ou Compote de poires allégée en sucre

Goûter : Gaillardise au chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Mission anti-gaspi ***
  
• Potage tourangelle
  
• Sauté de veau BIO sauce diablotin
  
• Ratatouille à la niçoise et pommes de terre lamelles
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Pont l'Evêque (AOP)
  
• Pomme de producteur local

Goûter : Baguette / Confiture d'abricot / Fromage blanc aromatisé / Briquette de jus de raisins

Écoles élémentaires

• Chou rouge BIO ou Céleri râpé BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse de Strasbourg*
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Tomme blanche ou Coulommiers
  
• Île flottante

Goûter : Napolitain marbré chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Les pas pareils ***
  
• Potage cultivateur BIO : carotte, pomme de terre, poireau, chou-fleur, céleri, haricot vert, petits pois
  
• Poisson pané frais et quartier de citron
  
• Mousseline de carotte, orange, gingembre ou Haricots verts
  
• Fromage blanc sucré différemment : miel coupelle ou sucre roux

Goûter : Baguette / Pâte à tartiner / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade de blé aux petits légumes ou Salade de pomme de terre et mimolette
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu sauce au curry
  
• Courgettes BIO et pâtes BIO
  
• Petit Moulé ou Petit Moulé ail et fines herbes
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Chocolat au lait (tablette) / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Émincé d'endives et vinaigrette moutarde ou Radis roses et beurre
  
• Sauté d'agneau (Label Rouge) sauce marocaine
  
• Semoule BIO
  
• Cantal (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Lacté saveur chocolat ou Lacté saveur vanille

Goûter : Madeleine / Fruit / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Potage paysan BIO
  
• Hachis parmentier charolais du chef
  
• Salade verte
  
• Coulommiers ou Pointe de Brie
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Confiture de fraises / Yaourt nature / Briquette de jus de raisins