Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Crêpe au fromage ou Crêpe aux champignons
  
• Boulettes de soja sauce tomate
  
• Chou fleur
  
• Edam ou Gouda
  
• Fruit bio au choix

Goûter : Baguette / Gelée de groseille / Compote de poires allégée en sucre / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Salade verte bio ou Salade coleslaw bio
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais marengo
  
• Carottes
  
• Pointe de Brie ou Coulommiers
  
• Doughnut

Goûter : Riz soufflé au chocolat / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• *** Menu de bienvenue ***
  
• Tranche de pastèque
  
• Bifteck haché charolais au jus
  
• Potatoes
  
• Fromage frais fouetté bio ou Vache qui rit bio
  
• Mousse au chocolat au lait

Goûter : Gaufre poudrée / Fromage blanc nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Oeuf dur bio et mayonnaise dosette
  
• Pavé de colin pdu sauce citron
  
• Pâtes
  
• Fromage blanc sucré différemment : dosette de sucre blanc ou sucre roux ou confiture d'abricot
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Petit fromage frais aux fruits / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade de haricots verts ou Chou fleur en salade
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Cordon bleu de volaille
  
• Ratatouille bio et blé bio
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Confiture de fraise / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Salade verte aux croûtons
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Bolognaise de boeuf charolais
  
• Pennes bio
  
• Fraidou ou Petit Cotentin
  
• Compote de poires allégée en sucre ou Compote de pommes et bananes allégée en sucre
  
• Sablés

Goûter : Baguette / Confiture d'abricots / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Pommes de terre sauce moutarde à l'ancienne ou Boulgour, tomate et poivron
  
• Omelette bio
  
• Épinards branches en béchamel
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Samos / Compote de pommes allégée en sucre

Écoles élémentaires

• *** Menu BIO ***
  
• Melon bio
  
• Rôti de veau bio au romarin
  
• Semoule bio
  
• Coulommiers bio ou Camembert bio
  
• Crème dessert bio à la vanille ou Crème dessert bio chocolat

Goûter : Cake breton en barre / Yaourt aromatisé / Fruit

Écoles élémentaires

• Légumes croquants : céleri, concombre, carotte et vinaigrette au basilic
  
• Dés de poisson sauce curry
  
• Purée de courgettes
  
• Petit fromage frais aux fruits ou Petit fromage frais sucré
  
• Cookies tout chocolat bio

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Petit fromage frais sucré / Fruit

Écoles élémentaires

• Haricots beurre en vinaigrette ou Salade de betteraves rouges
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Dés de volaille aux petits légumes sauce Mornay (béchamel avec emmental râpé)
  
• Riz bio
  
• Mimolette ou Edam
  
• Fruit au choix

Goûter : Biscuit / Pompon / Fromage blanc nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves bio ou Brocolis bio
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse de Strasbourg*
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Vache qui rit ou Rondelé ail et fines herbes
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade de blé aux petits légumes ou Salade de riz, tomate et pois chiches
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Émincé de boeuf charolais sauce niçoise
  
• Haricots verts bio
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit au choix

Goûter : Gâteau fourré au chocolat / Compote de pommes et abricots allégée en sucres / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Céleri rémoulade bio ou Concombres en cubes bio
  
• Vinaigrette aux herbes
  
• Samoussa de légumes
  
• Printanière de légumes
  
• Cantal (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Liégeois chocolat ou Liégeois à la vanille

Goûter : Pain de mie / Gelée de groseille / Petit fromage frais sucré / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• *** Amuse-bouche: fromage fournols ***
  
• Tranche de pastèque
  
• Duo de poisson sauce aux fines herbes
  
• Semoule bio
  
• Petit fromage frais sucré ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Purée de pommes locales à la vanille du chef
  
• Sablés

Goûter : Baguette / Confiture d'abricots / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade verte bio, olives noires, maïs
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de porc sauce dijonnaise (moutarde)
  
• Purée Crécy : carotte, pommes de terre fraîches locales
  
• Camembert ou Pointe de Brie
  
• Lacté saveur vanille nappé caramel

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Petit fromage frais aux fruits / Jus de raisins (100 % jus)

Écoles élémentaires

• *** Menu végétarien ***
  
• Radis roses et beurre ou Salade de tomates et vinaigrette moutarde
  
• Crispidor à l'emmental
  
• Ratatouille bio et blé bio
  
• Tomme blanche ou Coulommiers
  
• Compote de pommes allégée en sucre ou Compote de pommes et bananes

Goûter : Corn flakes / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges ou Chou fleur en salade
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Boulettes au mouton sauce marocaine
  
• Semoule bio
  
• Edam ou Tomme grise
  
• Fruit au choix

Goûter : Madeleine / Petit fromage frais aux fruits / Briquette de jus de pomme

Écoles élémentaires

• Salade coleslaw bio ou Céleri rémoulade bio
  
• Daube de boeuf charolais à la provençale (tomate, herbe de Provence)
  
• Pommes noisette
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Île flottante et sa crème anglaise

Goûter : Baguette / Confiture de fraise / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Les pas pareils ***
  
• Cake paprika poivron tomate du chef (farine locale)
  
• Sauce fromage blanc aux herbes
  
• Poisson pané frais et quartier de citron
  
• Bouquet de légumes bio (chou-fleur, brocoli et carotte)
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Gelée de groseille / Fromage blanc nature / Jus d'orange